粽子加热要不要盖锅盖（粽子隔水加热多久能透）

要盖锅盖。

      锅烧水不加盖费电费煤气，而且水分子蒸发。买来粽子更要加热煮沸，吃了健康，在用锅加热时，应将盖子盖上，有利煮（加热），不加锅盖有可能产生半热半熟现象。

要盖

先把粽子放入锅内，然后加入水，务必要没过粽子，然后盖上盖子加热，等水沸腾后再加热片刻，即可享用美食。这种方法因为是把粽子放在水中加热的，所以粽子可能会比较湿润，粽叶也可能会部分溶解在水中，减少了一丝味道。