谷的部首是“谷”,上下结构的汉字。读音:gǔ。
1、两山或两块高地中间的低洼地。2、谷类作物的总称。也特指粟。3、古代百谷的统称,即农作物的统称。
“谷”的意思有“山谷”和“谷物”两个大类,二词分别来自不同的两个字。