食材明细
主料
核桃仁60克
青瓜1根
调料
盐适量
生抽适量
芝麻油适量
清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度核桃仁拌青瓜的做法步骤
1食材：核桃仁、青瓜。
2将核桃仁用刚烧开的开水浸泡10分钟。
3接着，将青瓜清洗清洗捞出。
4放在案板上拍开再切段。
5然后，将浸泡好的核桃仁淘洗干净。
6最后，合入切好的青瓜，加适量的盐。
7加适量的生抽。
8加适量的芝麻油。
9调味拌匀即成。
将青瓜洗净去皮，切成小块；核桃仁也切成小块；红辣椒切丝备用。
将青瓜和核桃仁放入碗中，加入适量的盐和味精拌匀，腌制10分钟，让青瓜出水。
将腌制好的青瓜和核桃仁滤去水分，加入适量的黑胡椒油拌匀。
最后将红辣椒丝撒在拌好的青瓜和核桃仁上，搅拌均匀即可。
