南乳薄餐是一道传统的湖南小吃，主要原料是南乳和米粉。首先将米粉加水和成面团，擀成薄饼，放入锅中煎熟备用。
接着将南乳、生姜、蒜、辣椒等调料混合搅拌成南乳酱，再加入瘦肉、豆皮、木耳等食材炒熟。
最后将炒好的食材盛在米粉薄饼上，撒上葱花即可。南乳薄餐口感香辣可口，是一道美味的下酒小吃。
用料
糯米粉100克
水80-90克
糖30
猪油20
步骤1
参考所有的材料煮开热水。倒进材料里面。
步骤 2
快速搅拌到无颗粒
步骤 3
一定要拌成这个状态
步骤 4
把面团平均分成四等于
步骤 5
用你的平底锅开小火。一边挣一边推开。
步骤 6
煎至两面金黄就熟透了
步骤 7
花生碎100克。百味草10克杏仁片10奶粉10克细糖150克
步骤 8
把它平铺在案板上铺上自己喜欢的馅料。卷起来切就可以吃了
