海水结冰的原因主要归结于两个因素：一是气温低于海水温度，二是水分子间的凝结力。
首先，气温低于海水温度是海水结冰的必要条件。当海水温度降低到冰点以下时，水分子间的活动性减弱，分子间的结合力增强，从而导致海水开始结冰。
其次，水分子间的凝结力是推动海水结冰的重要力量。在海水中，水分子通过氢键相互连接，形成了一个庞大的网络结构。当气温降低时，水分子间的氢键数量增加，使得水分子间的凝结力增强，从而促进了海水的结冰过程。
此外，海水中盐分、微生物、矿物质等杂质也会对结冰过程产生影响。盐分、微生物和矿物质等杂质会在一定程度上干扰水分子间的凝结力，从而影响海水的结冰速度和结冰形态。例如，盐分会在一定程度上降低水的冰点，使得海水更难结冰；而微生物和矿物质则可能在水分子间形成阻挡，干扰水分子间的凝结力，从而影响海水的结冰过程。
海结冰主要是因为海水在低温下凝固。当温度下降到足够低时，水分子开始失去它们的水分子，并开始在表面形成冰晶。随着温度继续下降，冰晶会变大并开始相互连接，最终形成大面积的冰层。
此外，盐分在海水中的浓度也会影响海水的结冰点。因为盐分可以降低水的凝固点，所以含有高盐分的海水需要更低的温度才能结冰。
总的来说，海结冰是因为温度下降到足够低，导致水分子凝固形成冰晶，最终形成大面积的冰层。
