黄米年糕是一种传统的中国食品，通常在春节期间食用。如果蒸黄米年糕上面是干的，可以尝试以下方法解决：
- 在蒸年糕之前，将年糕浸泡在水中一段时间，让年糕充分吸收水分，这样可以避免年糕在蒸的过程中变干。
- 在蒸年糕时，在年糕表面覆盖一层纱布，这样可以防止蒸汽流失，使年糕更加湿润。
- 在蒸年糕时，可以在年糕表面撒上一些水，这样可以使年糕更加湿润。
- 在蒸年糕时，可以在年糕表面刷上一层油，这样可以使年糕更加湿润，同时也可以增加年糕的口感。
如果以上方法都不能解决问题，可以尝试将年糕切成小块，重新蒸制，这样可以使年糕更加湿润。
