主料:油菜300克,西红柿一个
辅料:植物油一勺 ,盐一勺
步骤1:油菜掰开一片片的洗干净。
步骤2:西红柿也洗干净,油菜切成段。
步骤3:热油炒西红柿,翻炒西红柿变色就可以了。
步骤4:在西红柿里加油菜,翻炒变色加盐出锅。
关于这个问题,材料:
- 油菜 1把
- 番茄 1个
- 姜蒜适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 油适量
步骤:
1. 油菜洗净,切成5-6厘米长的段。
2. 番茄洗净,切成小块备用。
3. 姜蒜切末备用。
4. 热锅加油,放入姜蒜煸炒出香味。
5. 加入油菜翻炒一下。
6. 加入番茄块,翻炒均匀。
7. 加入盐、糖、生抽调味,继续翻炒均匀。
8. 直到油菜变软熟透,就可以出锅了。
小贴士:
1. 油菜不要炒过头,以免烂掉。
2. 番茄可以先用热水烫一下去皮,口感更好。
3. 调味时根据个人口味加适量盐、糖、生抽,不要太咸或太甜。
4. 加入少许清水可以更好地烹调油菜。