羊角瓜的营养成分（贝贝瓜的营养价值及功效）

羊角蜜瓜，也叫羊角蜜甜瓜，是一种水果。羊角蜜甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。具有补充营养、解渴的作用。