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如何包包子(包子发面技术培训)

如何包包子(包子发面技术培训)

更新时间:2025-07-17 10:01:17

如何包包子

回答如下:以下是包包子的步骤:

1. 准备好面粉、酵母、温水和盐,按照比例混合在一起制作面团。

2. 将面团揉成圆形,然后放在一个大碗里,盖上湿布,让面团发酵至两倍大。

3. 取出面团,放在工作台上,揉成长条状,然后切成小块。

4. 用擀面杖将小块面团擀成圆形薄饼,厚度约为3毫米。

5. 在薄饼中央放入馅料,然后将薄饼对折,用手指捏紧边缘。

6. 将包好的包子放在蒸笼里,盖上盖子,用大火蒸10-15分钟即可。

7. 取出包子,撒上葱花或者其他调料即可食用。

注意:包子的馅料可以根据个人口味自由选择,如猪肉馅、牛肉馅、韭菜馅等。

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