干蒸鱼最正宗的做法（干蒸菜做法大全）

主料2人份

鲅鱼1条

葱花儿1段

姜1块

辅料

蒜适量

豆豉适量

辣椒适量

蒸鱼豉油适量

步骤1

干鲅鱼提前泡软洗净切块

步骤2

放入油锅煎一煎

步骤3

葱姜蒜切碎

步骤4

辣椒切碎

步骤5

将干鲅鱼铺在盘子里撒上葱，姜，蒜，辣椒

步骤6

撒上豆豉

步骤7

淋上蒸鱼豉油

步骤8

放入蒸锅大火蒸15分钟