
要想吃到椰子里的椰汁和果肉,首先要把买回来的椰子清理干净,椰子的外表皮布满了椰棕毛茬,当然是要拔掉这些毛茬了。
要想取出椰汁,还要请工具师傅帮忙,要选择一些带尖头的工具,比如锥子之类的东西。
最重要的是,要找到椰子的正反面,这里告诉你一个小窍门,那就是椰子的正面有三个小圆孔,而反面只有一个小尖尖,而这三个圆孔当中,只有一个小孔能被捅破取出椰汁,奇妙吧?
找到椰子的圆孔,然后就用尖头的工具轻轻一捅,就能捅开看到椰肉了,再把吸管轻轻插进去,就可以喝到椰汁了。
椰汁喝完还可以吃椰肉!这回可以拿把菜刀,把椰子一切两半,或用锤子敲烂,用勺子挖着吃里面的椰肉就可以了。