用料
红参 3克
杞子 适量
瘦肉 500克
盐 适量
葱 适量
姜 适量
红枣 适量
做法步骤
1、将准备好的瘦肉洗净后，切成块状。
2、切好的瘦肉用沸水焯一下。
3、红参洗净后，加热回软，切成片状。
4、取适量葱姜切段，另外可以准备少量的枸杞或者红枣。
5、将所有食材放入炖盅，加适量水盖过材料，大火烧开后，用中小火隔水炖2小时。
6、出锅前加适量食盐调味，即可
高丽红参片可以与多种食材一起煲汤，例如鸡骨架、猪骨、鲍鱼、鸽子、瑶柱等。高丽红参片具有滋补养颜的功效，与这些食材搭配煲汤可以增加汤的营养价值，提高滋补效果。
煲汤时，可以将高丽红参片与其他食材一同放入锅中，加入适量的水，慢炖煮数小时，使汤汁浓郁，食材的营养成分充分释放，达到滋补身体的效果。无论是冬天保暖还是夏天滋补，高丽红参片都是煲汤的好选择。
