买回来的蔬菜 最好在清水中浸泡多长时间

买回的蔬菜要放在清水里浸泡15分钟最佳，时间过长，蔬菜中的营养成分会流失，或者用开水焯一下再炒着吃，也是去处残留农药的最简单办法。