泰安城西的山被称为泰山。泰山是中国五岳之一，也是中国古代五岳中的东岳，素有"五岳独尊"的美誉，是中国传统文化中尊崇的神山之一。泰山位于山东省泰安市境内，是中国著名的历史文化名山，也是世界地质公园和世界文化遗产之一。泰山因其壮丽的自然风光和悠久的历史文化而成为中国的著名旅游胜地，吸引着成千上万的游客前来观光。其主峰玉皇顶海拔1545米，是华东地区的最高峰，也是中国最著名的神山之一。
泰安位于山东省，西边的主要山脉是泰山。泰山是中国五岳之一，被誉为“五岳之首”，拥有丰富的自然景观和历史文化底蕴。其他选项如下：
1.蒙山：位于山东省临沂市，是山东省第二高峰，海拔1117米。
2.鲁山：位于山东省淄博市，是淄博市最高峰，海拔1023米。
3.崂山：位于山东省青岛市，是青岛市著名的旅游景点，海拔1132.7米。
根据以上信息，泰安西边的山是泰山。
