用鲜花桂花泡,一般用糖渍或盐渍保存,如果将鲜桂花直接晒干或烘干,会损失很多香精油的损,那就成了香气的花渣了。
新鲜的桂花也可以直接泡茶喝,先把桂花拿到热水里面消毒三分钟,然后在捞起桂花,放到热水里泡三到五分钟就可以喝了,喝起来香香的,很好喝哦!