桑葚洗净后放入碗中，加入白砂糖，用勺子边搅拌边将桑葚压碎，并充分混合
2.柠檬挤出果汁备用
3.将混合好的桑葚放入不锈钢锅中，加入水和柠檬汁用中火煮滚，再转小火并加入麦芽糖继续熬煮，边煮边用勺子搅拌，煮至酱汁稍稍浓稠状即可
4.待凉后装入干净无油的密封容器中入冰箱冷藏
桑葚蓝莓果酱
材料：
桑葚200g，蓝莓50g，盐、糖少许，柠檬半个，水淀粉适量
步 骤：
1、桑葚、蓝莓倒入装好清水的碗中，加少许盐，搅拌均匀。
2、 浸泡洗净后，再将桑葚去蒂。
3、加糖搅拌均匀，腌制2-3个小时至桑葚和蓝莓出汁！
4、腌制好的蓝莓和桑葚，倒入平底不粘锅中。
5、大火煮沸，熬制的时候要边煮边搅拌。记住一定要搅拌，避免熬糊。
6、接着转中小火，挤入柠檬汁，继续不停搅拌。
7、水淀粉倒入锅中，继续搅拌，
8、煮至挂铲、不易滴落即可。
