如何制作蚝豉皮蛋咸瘦肉粥（广东皮蛋肉末粥的正确做法）

蚝豉瘦肉粥原料：瘦肉、蚝豉、大米、姜、葱。蚝豉瘦肉粥的做法蚝豉瘦肉粥的做法1．准备原料：瘦肉、蚝豉、大米、姜、葱。

2．蚝豉对半切开，瘦肉切丝，姜切丝。

蚝豉瘦肉粥怎么做3．大米淘洗干净后去煮粥，待大米开锅后把瘦肉丝倒入锅内。

4．把蚝豉也倒入米粥内。蚝豉瘦肉粥如何做5．锅盖上盖子改小火慢慢煮。

6．煮20分钟左右看粥熟烂后滴入几滴花生油、盐、葱花拌匀即可。蚝豉瘦肉粥怎么做好吃特别提示：

1．蚝豉切的小粒一点比较入味。

2．加入一点瘦肉后的粥比较甘甜，如果喜欢味道比较香的就加点五花肉。