纯牛奶有白色渣子 漂浮物 正常吗（纯牛奶里有白色漂浮物是坏了吗）

这个是个正常现象，牛奶是乳蛋白等物质形成的胶体。虽然胶体中存在可以使其稳定一段时间的因素，但是因为本身是热力学不稳定的，所以长期放置后就有可能出现分层、少量沉淀等现象。（当然也不能排除你喝的牛奶是不是坏了，反正味道不对就扔了吧，别吃坏了肚子）牛奶中含有丰富蛋白质，如果你把牛奶放在高温的地方就很容易坏或者是结块，很影响口感噢~