
1.可以煲鸭肉汤
材料:1.红萝卜两根约400克
2.玉米四根约400克
3.鸭肉450克
4.生姜片六片
5.食盐适量
做法:1.红萝卜去蒂,后用清水洗干净切成小段备用。
2.玉米去壳,去须后清水洗干净,切成小段备用。
3.鸭肉清水洗干净后切成块备用。
4.锅洗干净后注入适量的清水,把红萝卜、玉米、鸭肉、生姜片一起放进锅内煲两个小时。
5.最后加上适量的食盐
可煲猪骨汤
猪骨汤是以以玉米、红萝卜为主料的菜品。需要玉米切块,红萝卜削皮切块,猪骨一斤;蜜枣二粒或红枣五粒。
先将猪骨放开水中灼二到三钟,捞起换入煲汤沙煲;将其他材料全部放入沙煲,加水烧开后改中小火煲二小时,最后下盐调味。