湿贡菜可以直接吃吗（贡菜直接泡了就可以吃吗）

可以

袋装湿贡菜可以直接凉拌的哦

但是，贡菜凉拌前用开水焯一下。市面上购买的贡菜大多是脱水的，在食用前先浸泡一段时间，然后再焯水3-4分钟能让其吸收水分，口感更好，不过若是喜欢更清脆的口感，也可以在泡发好后直接凉拌

贡菜营养价值高，富含铁、维生素等，可以凉拌、炒制食用。