配料：苏比利尔野米、鸡汤或鸡汤、鸡丁、面粉、黑胡椒、黄油、芹菜丁、胡萝卜丁、洋葱丁、鲜奶油、盐。
步骤：
1.鸡汤或高汤煮沸后，加入茭白，转中小火煮20分钟左右；
2.面粉与黑胡椒粉拌匀，加水拌匀，加入鸡丁拌匀；
3.把锅里的黄油用小火融化；
4.放入三种蔬菜，炒4-5分钟；
5.加入鲜奶油，搅拌均匀；
6.茭白快熟时，加入混合好的面粉和鸡肉丁，搅拌两到三分钟，直到鸡肉丁熟；
7．将炒好的食材放入锅中，加盐拌匀，即可上桌。
原料：
米饭、野米、鸡蛋、青豆、胡萝卜、香菇、火腿肠、油、盐
做法：
1、 将野米洗净，入清水浸泡约2小时，之后将其捞出，放入锅内加水煮至开花，沥干水分，备用；
2、 鸡蛋打散，火腿肠切成丁，香菇和胡萝卜洗净后切成丁，青豆入锅汆烫至熟后放入冷水，捞出后沥干水分，备用；
3、 锅内放适量油，烧热到七八成时加入香菇丁、胡萝卜丁进行翻炒，之后加入青豆、火腿肠继续翻炒，等食材带上油光时将其盛出，备用；
4、 锅不用洗，继续加油，等油烧到四五成热时倒入鸡蛋液，炒到鸡蛋约七成熟时倒入米饭，压散翻炒，让鸡蛋跟米饭充分混合，之后倒入野米和炒好的食材，一起翻炒均匀后，加入适量盐调味即可。
