
做法如下:
1. 准备豆腐、小米椒、青椒、蒜蓉、花生油、花椒、孜然粉、花椒辣酱、白芝麻、盐、生抽、陈醋、芝麻酱和凉白开等食材。
2. 将豆腐切成小方块,锅里加入适量花生油,烧至八成热后放入豆腐块,大火炸制至金黄,捞出备用。
3. 在料碗里放入蒜蓉、孜然粉、花椒,用热油泼一下,激发出香味儿,再加入熟白芝麻、花生辣酱、小米椒、青椒,适量盐、生抽、陈醋、凉白开和一勺芝麻酱,搅拌均匀,制成浇汁。
4. 将调好的料汁浇到炸好的豆腐上,撒上香菜,拌匀即可。

做法如下:
1. 准备豆腐、小米椒、青椒、蒜蓉、花生油、花椒、孜然粉、花椒辣酱、白芝麻、盐、生抽、陈醋、芝麻酱和凉白开等食材。
2. 将豆腐切成小方块,锅里加入适量花生油,烧至八成热后放入豆腐块,大火炸制至金黄,捞出备用。
3. 在料碗里放入蒜蓉、孜然粉、花椒,用热油泼一下,激发出香味儿,再加入熟白芝麻、花生辣酱、小米椒、青椒,适量盐、生抽、陈醋、凉白开和一勺芝麻酱,搅拌均匀,制成浇汁。
4. 将调好的料汁浇到炸好的豆腐上,撒上香菜,拌匀即可。