材料：佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许。
做法：佛手瓜洗净去籽，切丝备用；锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。
食材
佛手瓜 1个 、 生抽 适量 、 盐 适量 、 蒜末 适量 、 葱末 适量
烹饪步骤
步骤1/9
一个佛手瓜洗干净去皮
步骤2/9
切薄片放盘子备用
步骤3/9
锅里倒入适量油，油热爆香葱蒜末
步骤4/9
把切好的佛手瓜片倒进去翻炒一下
步骤5/9
加适量盐
步骤6/9
适量生抽调味
步骤7/9
加适量清水，盖盖焖煮2分钟
步骤8/9
盛出装盘开吃
