炒黄粿怎么做（炒白粿的正宗做法）

准备材料：黄米粿200克、五花肉适量、胡萝卜适量、葱姜蒜、食用油等调料

方法步骤

1、先将黄米粿、五花肉、胡萝卜切成片备用

2、油锅烧热后放入五花肉煸炒出多余油脂

3、再放入黄米粿、胡萝卜翻炒

4、加入葱姜蒜、调味料等翻炒

5、加入少量的水大水焖煮60秒收汁即可

1· 准备配料

2· 锅中下大蒜叶梗炒鸡蛋

3· 放芹菜 胡萝卜香菇炒香

4· 黄粿提前煮过水

5· 下黄粿翻炒5分钟

6· 放青菜翻炒，炒制青菜变软

7· 最后放大蒜叶翻炒10秒出锅

8· 盛盘