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乳酸菌菌种如何发酵成菌液(乳酸菌菌种扩培方法教程)

乳酸菌菌种如何发酵成菌液(乳酸菌菌种扩培方法教程)

更新时间:2025-07-18 01:06:52

乳酸菌菌种如何发酵成菌液

1、准备材料,包括发酵用的乳酸菌制品、发酵容器、原料。发酵容器要消毒灭菌,原料要干净卫生。

2、将菌粉制成菌液。

3、将菌液与原料或饲料充分混合。

4、将拌匀的饲料、原料装入发酵容器中,充分压实,然后密封。

5、将容器置于干燥、干净卫生的室内,最好保持室温在20摄氏度以上,最好在25左右。

乳酸菌菌种配上碳源,例如红糖、糖蜜等等,加水密封发酵就得到乳酸菌菌液了。

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