烤熟的披萨可以冷冻吗（烤好的披萨可以放冰箱冷冻吗）

不可以。冰冻了的披萨不可以直接进烤箱。因为容易使内层烤不到位，必须先解冻然后在进烤箱。解冻可放置在常温下进行自然解冻，自然解冻的口味更佳。

空气解冻法：将冷冻食品从冷冻室取出放入冷藏室，一般是晚上取出，第二天早上食用。将冻结的食品从冷冻室取出，放在室内空气中解冻。必须注意食品不能在空气中长时间放置，否则容易造成食品腐败变质。