炒锅可以通过多种方式保持外面干净。
1. 炒锅表面的油渍可以用洗碗液和海绵擦拭，也可以用厨房清洁喷雾剂喷在锅面上，再用湿抹布擦拭。
2. 可以把锅面倒上一层盐，然后用湿布擦拭，这样能够清除难以去除的油迹和食物残渣。
3. 还可以用油脂清洗剂喷在锅面上，然后用清洁海绵擦洗，最后用清水清洗干净。
除了上述方法，还有一些其他的小窍门可以帮助保持炒锅的干净。
1. 炒菜时可以使用高温油来减少粘附在锅面上的食物残渣。
2. 在炒完菜后，可以先将锅表面的油渍擦掉，然后再用清水清洗几遍，这样能够更加彻底地去除污渍
以下是一些建议，帮助您保持炒菜锅干净：
1. 及时清洗：炒菜后，立即清洗锅具。趁锅具还热时，用热水和肥皂水或温和的洗洁精清洗，可以更容易地去除油渍和食物残渣。
2. 使用刷子：使用软质刷子或海绵，轻轻刷洗锅具表面，避免刮伤锅具。
3. 热水冲洗：用热水彻底冲洗锅具，确保没有残留的洗洁精或清洁剂。残留的清洁剂可能会导致锅具表面变涩，影响炒菜效果。
4. 擦干：用干毛巾擦干锅具，确保锅具没有水分。水分可能导致锅具生锈或滋生细菌。
5. 涂层保护：如果您的炒菜锅有特氟龙等不粘涂层，可以使用专用的不粘锅涂层保护喷雾进行保养。这样可以延长涂层寿命，保持锅具清洁。
6. 储存方式：将锅具妥善收纳，避免与其他物品碰撞或受到挤压。同时，将锅具放置在通风干燥的地方，以防止生锈。
7. 定期保养：每隔一段时间，对锅具进行深度清洁和保养。可以使用烘焙小苏打和热水混合成的糊状物，涂抹在锅具表面，然后用布擦拭，以去除顽固的油渍和污垢。
遵循以上建议，您应该能够保持炒菜锅每天干净。同时，注意安全操作，避免在使用和清洗锅具时受伤。
