可以使用鲁花、李锦记、海天等知名大酱品牌来做大酱汤。大酱汤是一道传统的中国菜肴，饱含着浓郁的大酱味道，不仅美味，而且有助于健康。在选择大酱时，应该选择有品牌信誉保障的大酱，这些品牌的大酱都经过严格的加工和生产，保证了其口感和品质的稳定性。
同时，购买时可以关注包装上是否有生产日期和保质期等信息，来保证其新鲜度和安全性，从而制作出更加美味的大酱汤。
膳府
膳府成立于1946年，以酱油工厂发家。酱是韩餐的基础，而韩餐文化中的酱大多依赖家庭主妇的双手世代相传。但自从膳府生产酱类，迎来了随时随地买酱吃的时代。
