指出对流换热的实质及影响因素主要有哪些（对流换热的三种方式）

概念：不同温度的流体各部分之间，或流体与固体壁面之间作整体相对位移时所发生的热量传递过程，称为对流传热。

影响对流传热的因素： （依）流体的相态变化； （贰）引起流动的原因(强制对流传热和自然对流传热)； （三）流体的流动型态(层流和湍流)； （四）流体的物理性质(包括流体的比热容、导热系数、密度和黏度等）； （5）传热面的几何因素(传热面的形状、大小等）