怎么样做牛尾汤 怎么样能把腥味巧妙的去掉（牛尾汤去除膻味方法）

主料：牛尾巴600g 辅料：料酒适量、盐适量、生姜适量 1、准备好牛尾巴。

2、准备好生姜和料酒。3、牛尾巴用水焯一下，冲洗干净，沥干水分。4、锅中坐水，烧开。5、放入焯好的牛尾巴。6、放入生姜，可以去除牛尾的腥味。7、盖上盖子大火烧开，小火煲汤。8、6小时后，倒入料酒，放入盐，继续小火煲汤。9、8小时后关火，牛尾汤就可以喝汤吃肉了。10、成品。

主料：牛尾巴600g

辅料：料酒适量、盐适量、生姜适量

1、准备好牛尾巴。

2、准备好生姜和料酒。

3、牛尾巴用水焯一下，冲洗干净，沥干水分。

4、锅中坐水，烧开。

5、放入焯好的牛尾巴。

6、放入生姜，可以去除牛尾的腥味。

7、盖上盖子大火烧开，小火煲汤。

8、6小时后，倒入料酒，放入盐，继续小火煲汤。

9、8小时后关火，牛尾汤就可以喝汤吃肉了。

10、成品。