白萝卜炒韭菜是一道常见的家常菜，下面是一种简单易学的步骤：
所需食材：
白萝卜：适量
韭菜：适量
大蒜：适量
生姜：适量
盐：适量
生抽：适量
炒锅少量油
做法步骤：
将白萝卜洗净、去皮，切成细丝；将韭菜洗净，切成小段；
大蒜切成小粒，生姜切成片备用；
在热锅中倒入一点油，放入大蒜和生姜煸炒出香味，然后将白萝卜丝加入快速翻炒，至熟软后，将韭菜段加入一起混炒均匀。
加适量盐和生抽调味，合适时将炒好的白萝卜韭菜端到盘中即可。
主料：韭菜100g、白萝卜150g
辅料：食用油适量、食用盐适量
制作步骤：
1、首先将韭菜整理干净，清洗干净，切段备用。萝卜削皮洗净，切丝备用。
2、起锅烧油，油热后，下入萝卜丝翻炒3分钟，加韭菜段继续翻炒2分钟。
3、加适量的盐，加适量的清水炒熟，起锅装盘
