自制红糖可以放多久（红糖放了5年还可以吃吗）

红糖没有明确的保质期。建议存放不超过18个月。

优质红糖颜色暗红，色泽光亮，无杂质，无霉变，尝之有浓浓的甜味。

如果红糖有异味，霉变，就不要吃了。

红糖容易吸收异味,不能和有浓烈气味的调味品放在一起,应装在玻璃或陶制容器中。置于阴凉干燥处保存。

一般情况下，红糖保存时间最好不要超过18个月，在红糖当中比较容易滋生细菌