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芝麻叶馒头的家常做法(芝麻叶馒头的正确做法视频)

芝麻叶馒头的家常做法(芝麻叶馒头的正确做法视频)

更新时间:2025-07-19 02:39:40

芝麻叶馒头的家常做法

1/10 准备好所有的材料

2/10 我是用厨师机和面,先把水放在和面桶,然后放面粉,芝麻糊,糖放旁边,中间挖个洞放酵母

3/10 先开一档慢速和面,差不多2-3分钟转三档快速和面。直到自动停止(和面有一定的时间)

4/10 取出盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

5/10 手指沾面粉戳面团一个小洞,不反弹不回缩说明发酵成功,然后放回厨师机再揉几分钟,相当于给面团排气

6/10 取出分成相同大小的小面团

7/10 锅中放水烧成温水,蒸盘放上蒸布,把小面团揉圆后放上蒸盘,放到锅里醒发20分钟

8/10 烧开水后大火蒸10-15分钟,焖5分钟再开锅,这样馒头才不会塌

9/10 出炉了

面粉600G,干酵母6G,盐6G,油2茶匙,黑芝麻适量,花椒叶适量,食用油适量。芝麻馒头的做法大全,芝麻叶做馒头的做法?配料表面粉600G,干酵母6G,盐6G,油2茶匙,黑芝麻适量,花椒叶适量,食用油适量。烹饪步骤1.将酵母浸泡在温水中,加入面粉,揉成软硬适中的面团,放在温暖的地方发酵。

2.只要等到面团发酵到原来体积的两倍。取出面团,在面板上均匀揉搓。把面团分成两份。

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