南方3月份种植什么蔬菜最好（南方7月份种什么蔬菜最好）

芹菜

1、芹菜是耐寒蔬菜，要求比较冷凉湿润的生活环境，如果生长在高温干旱的条件下，易导致生长不良，其发芽适温为15-20℃，幼苗生长适温为15-23℃，从定植至收获前适宜的温度为15-20℃。

2、芹菜属于浅根系蔬菜，对水分要求较严，同时对氮元素的需求量较大，尤其是在初期和后期，所以栽培期间需要为其施足够的氮肥。