八爪鱼开锅的时间取决于具体的做法和材料，一般来说大约需要3-5分钟。如果将八爪鱼切成小块，可以更快地烹饪。煮至鱼肉完全变白，表皮变硬，然后加入合适的调味料，便可就餐。需要注意的是，烹饪时间过长会导致八爪鱼变得比较硬且不易入口，建议短时间内翻炒，稳定火候，不断观察烹饪状态。
八爪鱼是一种菜品，通常需要经过短时间的煮熟后即可食用。一般情况下，八爪鱼开锅几分钟就可以食用了。具体时间因烹饪方法和八爪鱼大小而异。一般来说，煮开水后将八爪鱼放入锅中，煮3-5分钟即可捞出。过长时间的煮熟会导致八爪鱼变得过于柴硬，影响口感。因此，在烧煮的过程中需要时刻观察和掌握时机，以保证八爪鱼的味道和口感最佳。
