第一种方法是用盐水。将手浸泡在盐水中，或是将盐撒在手上，轻轻揉搓，然后再用清水冲洗干净即可。这是因为盐可以与辣椒中的辣素结合，并将其分离出来。
第二种方法是用酸性物质，如柠檬汁或醋。将柠檬汁或醋涂抹在手上，轻轻揉搓，然后再用清水冲洗干净。这是因为酸性物质可以中和辣素的碱性，使其分解。
第三种方法是用油脂，如橄榄油或食用油。将油涂抹在手上，轻轻揉搓，然后再用清水冲洗干净。这是因为辣素可以和油脂结合，而油脂可以将其吸附并分离出来。
可用少量食醋洗手，如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好，或者用盐水洗也可以缓解。
