如果是市场上买来的新鲜的猪板油的话，应该保持不了多久，因为这个是新鲜的，里面会有很多的细菌，但是如果经过加工过的猪板油，如果是自己在家加工的加工好之后晾凉，放在冰箱里吃的时候拿出来取一些，这样的话保持一年都不会坏。
现在还有一种加工好的猪板油，这个上面都有一定的保质期，应该保存半年以上没什么问题
6个月左右。
不同的保存方法有不同的保质期，通常来讲猪油保质期为2-3个月。
1、可将放猪油放入冰箱冷藏，可保存18个月左右。
2、若在夏天，将油炼好后，油温降至80度左右时，加入白糖搅匀。糖和油的比例为1：15。油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中让猪油凝固，可保存6-10个月。
