元宵什么水下锅（元宵开水下锅的正确方法）

元宵在下锅煮时，通常需要等水烧开之后才放入。

这是因为开水下有助于元宵尽快煮熟，避免外熟内生。另外，煮元宵的过程中，可以用勺子轻轻搅动，防止元宵粘锅。当元宵浮出水面时，表示已经煮熟，可以出锅。需要注意的是，如果元宵较多，建议分批次煮，以保证每一粒元宵都充分煮熟。