每一沟畦定植两垄葱,即两侧沟沿各定植一垄葱秧。
它的增产原理是,在大行距距基本不变的情况下,每沟可多定植一垄葱;也就是说,在单位面积内,葱秧的定植数量比单沟单行定植多出一倍;那么,收获的大葱产量理论上应该是单沟单行的翻倍。