元葱怎样做咸菜（火葱头怎么做成咸菜）

食材用料

元葱 2个，花生米 半包，老陈醋 五勺，糖稀 三勺，胡萝卜 半根，芝麻 少许，盐 适量，鸡精 适量，蚝油 1勺

做法步骤

1、一个白元葱，一个紫色的元葱，洗净备用

2、把元葱切成这样的块儿，用水清洗下元葱，去掉它的辛辣味儿，

3、洗好的元葱块放入盆中，把胡萝卜也切成小丁

4、准备好花生米

5、加入蚝油，盐，鸡精，芝麻

6、加入陈醋

7、加入糖稀

8、搅拌均匀完成即可

圆葱切丝，加约50克炒花生，香菜适量，及适量酱油，盐，味精调伴一下就好