冻虾尾还要去虾线吗（冻虾去虾线的正确方法）

需要去虾线。

冷冻龙虾尾需要去虾线，首先把冷冻的龙虾尾放到水里融化开，然后切开缝把虾线取出来。

在锅里加入清水，水开了把龙虾尾放到锅里煮半个小时捞出来，然后盛出来控干水，在锅里加入花生油，花生油加热好了，加入切好的葱姜蒜末爆炒一会，然后加入红辣椒爆炒香，再加入煮好的龙虾尾翻炒一会，然后加入调料和酱汁搅拌均匀，这样炖半个小时，最后收汁就可以直接吃了。