一般在秋季的时候海鲜相对比较便宜，中国对虾九十月口感好。中国对虾每年有两次较大的捕捞汛期，一次是四五月间在黄海、东海的春汛，另外一次是九十月间在黄海、渤海的秋汛。不过，从产量和口感上比较，秋天对虾产量高一些，口感也更好。
梭子蟹中秋吃蟹肉肥膏满。每年农历中秋时节，梭子蟹体内开始积聚脂肪(生膏)准备过冬，这时捕获肉肥膏满。
开海后吃海鲜最便宜，就是七八月份自来年的年初这段时间，这段时间的海产品丰富，价格也比较低，要根据海产品的品种，产量低的价钱贵，人工养殖的海产品相对比较便宜，现在很多海产品都是可以人工养殖的，丰富了大家的餐桌，一年四季都可以吃到海产品的！
