四种。
一，正红菇：正红菇别称真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、大朱菇等，是一种名贵的食用菌，其味道鲜美。
二，毒红菇，有毒。
三，苦红菇：苦红菇别称玫瑰红菇、桃花菌、红辣子等，可食用，
四，梨红菇：梨红菇别称梨菇，子实体一般中等大，菌盖直径5-10厘米，扁半球形，平展后中部下凹，最终近漏斗形。
红菇种类很多 比如，正红菇：正红菇的菌盖直径约5-12厘米左右，颜色大红带紫，中部呈暗紫黑色。
变色红菇：变色红菇的菌盖宽5-13厘米，颜色变异较大。
玫瑰红菇：玫瑰红菇菌盖直径4-7厘米，颜色为玫瑰红或近血红色。
梨红菇：梨红菇颜色为浅青褐色、绿灰色、粉灰色等。
变绿红菇：变绿红菇的菌盖颜色为浅绿色至灰绿色。
