需要材料-
青豆 200克
剩米饭 一碗
腊肠 一根
小葱 一棵
盐 适量
白糖 少许
食用油 适量
腊肠剥去外衣，洗净，切丁
小葱洗净切碎（葱白和葱叶分开放）
将青豆煮熟、捞出沥干水份备用
锅中倒入适量油烧热，放入葱白爆香
放入腊肠丁煸炒
然后倒入米饭炒散
再加入少许白糖提鲜
加入适量盐调味
把煮熟的青豆回锅炒一分钟左右
最后再撒上葱花
翻炒均匀即可出锅。
用料：剩米饭1大碗、豌豆70克、腊肉100克、香葱碎20克
步骤：
1.隔夜剩米饭，用一小勺玉米油拌匀，将米饭粒打散开备用。
2.青豆和腊肉丁备好。
3.香葱切碎。
4.炒饭之前先把青豆煮熟捞出控水。
5.锅里烧热适量油，葱花下锅爆香。
6.腊肉丁下锅煸炒。
7.米饭下锅，加1茶匙白糖提鲜，适量盐翻炒均匀。
8.煮熟的青豆下锅炒一分钟关火
