1000多元的刀怎么保养（水刀价格一般多少钱）

通常钢材中含碳量高会增加切割能力，即锋利性，但同时会降低抗锈性。

当在盐水或潮湿的环境下使用刀具时，一定要注意防锈：如有锈斑出现一定要注意及时用金属防锈剂擦拭；如在海水或盐水中用过要及时在清水中冲洗干净，将刀具完全甩干涂上润滑油或硅油，越全面越好。为了保证安全使用，要注意摩擦部分，最好是用牙签清理污垢和用热水溶掉不易清理的污渍，然后在滴几滴润滑油，就可以保证不会生锈。