适合用来制作蛋糕的食材。它的酸味可以为蛋糕增添独特的风味，同时也能使蛋糕更加湿润和柔软。
以下是一个简单的安慕希酸奶蛋糕的配方：
材料：
- 安慕希酸奶：100 克
- 鸡蛋：2 个
- 细砂糖：30 克
- 面粉：40 克
- 玉米油：15 克
- 柠檬汁或香草精（可选）：几滴
步骤：
1. 将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀，直到糖完全溶解。
2. 加入安慕希酸奶，继续搅拌均匀。
3. 慢慢筛入面粉，搅拌成均匀的面糊。
4. 加入玉米油，搅拌均匀。
5. 如果喜欢，可以加入几滴柠檬汁或香草精增添风味。
6. 将面糊倒入模具中，可以使用蛋糕模或烤碗。
7. 放入预热至 160 摄氏度的烤箱中，烤约 30-40 分钟，直到蛋糕完全熟透。
8. 取出蛋糕，让其冷却后即可享用。
你还可以根据自己的喜好和创意，在蛋糕上添加水果、果酱或奶油等装饰。
用安慕希酸奶制作蛋糕既健康又美味，不妨一试！分享你的烘焙成果，让朋友们也嘴馋一下吧????。
