牛排萝卜汤怎样做（高压锅萝卜牛排汤做法）

材料：牛肉500g、白萝卜一根、料酒适量、生抽适量、盐适量、生姜一片。

做法：

1. 牛肉切块，用开水焯水去血水，捞出备用；

2. 白萝卜去皮切片，生姜切片；

3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入牛肉翻炒均匀；

4. 加入料酒和生抽，翻炒至牛肉变色；

5. 加入足量的热水，大火烧开后转小火炖煮30分钟；

6. 加入白萝卜片继续炖煮15分钟，调入适量盐即可。