油温230度怎么看（260度油温判断方法）

要正确地确定油温是否达到230度，可以使用温度计进行测量。将温度计插入热油中，等待几秒钟，直到温度计显示230度时，即可确认油温已经到达了目标温度。此时，应格外小心，避免油溅出伤及身体。在炸制食物时，确保油温适宜，可以使食物受热均匀，口感鲜美，并能避免油烟产生，保证烹饪的质量与安全。