洋葱 洋葱是管什么的（洋葱的那一层膜有营养吗）

是管肠道代谢的。

洋葱，一种较为普通的蔬菜，说到它的营养物质组成，其中除了一部分碳水化合物以外，维生素B6、维生素C、矿物质磷元素、镁元素以及硫化物物质都是其中含有的物质，含量还算丰富

洋葱作为一种蔬菜来食用，其作用很多，如普通蔬菜具有的维生素、矿物质外，还具有降血压、降血脂的作用。

洋葱中含有葱蒜辣素，这种特殊气味的葱蒜辣素能够刺激胃酸分泌，增进食欲。同时能够对人的血脂、血压起到一定控制作用。洋葱也含大蒜素，也具有大蒜的杀菌抗炎的功效。