羊肉卷怎么做好吃（羊肉卷切片机）

葱爆羊肉好吃。步骤1准备食材，羊肉卷300克、蒜2瓣、姜1块、大葱1根、料酒1勺、白糖1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、盐1勺。

步骤 2

大葱斜刀切段。

步骤 3

姜切片。

步骤 4

蒜切片。

步骤 5

碗中放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺，拌匀调成酱汁。

步骤 6

锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片炒香。

步骤 7

放入羊肉翻炒、放入料酒1勺炒匀。

步骤 8

加入调好的酱汁，放入大葱翻炒均匀即可出锅。